[인천/송도] 허브로 숙성한 삼겹살 맛집 단지집

송도 단지집

저기압일 땐 고기 앞으로 😉

오늘은 송도에서 자주 가는 고깃집을 소개해드리려고 합니다.

회사 첫 회식에서 가보고 가끔 가는 곳입니다.

 

* 단지집
주소 :  인천 연수구 컨벤시아대로 50 송도동 송도푸르지오월드마크 1층 142,143호
영업시간 :  요일-금요일 15:00 ~ 23:00 / 토요일-일요일
전화번호 :  0507-1368-6055

 

단지집의 삼겹살은 항아리 단지에 24시간 허브로 숙성을 시켰다고 합니다.

고기도 보성녹돈을 쓴다고 하니, 벌써부터 군침이 돌았습니다.

 

 

기본 세팅은 상추, 쌈장, 마늘, 백김치, 파김치, 양파, 파무침으로 생각보다 많이 나왔고요,

제일 좋았던 점은 김치찌개가 기본으로 제공된다는 점입니다.

솔직히 찌게 하나로도 밥 뚝딱 할 수 있는데 1석2조 같아요.

 

 

기본으로 제공되는 김치찌개는

팍 익은 묵은지로 만들어져서 제 입맛에 취~향~저격이었어요.

별 기대 안 했지만 마치 추가메뉴에서 주문한 듯한 퀄리티!

 

生生삼겹살

 

生生삼겹살 (180g) 15,900원

삼겹살은 직원분이 초벌 해서 나오기 때문에, 살짝만 익혀 먹으면 됩니다. with 고구마

 

 

살짝 익혀서 입속으로 쏙

기본세팅으로 나온 상추, 백김치, 파김치 3가지를 번갈아 가면서 냠냠냠

항아리에 숙성된 고기라서 그런지 부드럽고 담백한 맛이 났어요.

 

옛날도시락

고기를 어느 정도 먹고, 후식은 뭘 먹을까 하다가 

추억의 옛날도시락을 시켰습니다.

shake it 흔들어주세요~

한 그릇 순삭이죠..

 

돼지껍데기

짜잔.. 고기 2인분과 도시락으론 조금 모자란 느낌이라 돼지껍데기도 시켰는데요

돼지껍데기도 초벌 해서 나와서 굽기 편했는데, 이럴 수가!!!

껍데기가 쫀쫀하고 맛있긴 했는데, 양념이 안된 껍데기더라고요..

그래서 살짝 아쉬운웠습니다. (양념된 껍데기를 좋아하는人) 

주문하실 때 참고하세요!

 

 

이렇게 오늘도 배를 든든히 채웠습니다.

가게 안에 있던 살찌는 건 죄가 아니다.🤣

♥ 내. 돈. 내. 산 ♥